#gastrosp: Tubaína Bar

Descobri o Tubaína Bar por acaso, pesquisando restaurantes que abrem às segundas. A ideia era algum lugar na Augusta ou nas proximidades e acabamos parando no Baixo Augusta (mais especificamente na Haddock Lobo, 74). De cara, já classifico o lugar como um dos mais originais que conheci nos últimos tempos, começando pelo fato de que é o único bar do Brasil especializado em refrigerantes (segundo eles mesmos). São mais de 30 tubaínas no cardápio e mais de 20 drinks com a bebida. Pra quem é de Belo Horizonte e recentemente ficou órfão do BELO, o Tubaína é um substituto à altura_ tô me mudando pra São Paulo, partiu! 




Chegamos lá já sabendo de um drink chamado Mojaína (a quem possa ter dúvidas, uma mistura de Mojito com Tubaína, R$19 com rum nacional e R$24 com rum importado) e a surpresa boa veio assim que pedimos o primeiro: rodada dupla de drinks!
Na sequência, um Jaspion (saquê, suco de limão, Moni tangerina e tubaína de uva R$19) e um Cosmopolitan do Agreste (vodka, tubaína de uva, suco de maracujá, morango e pimenta dedo-de-moça R$20), ambos di-vi-nos_ embora eu talvez tenha escolhido o meu por conta de Sex and The City. Hahaha



(agradecimento especial aos garçons e ao barman, super pacientes e prestativos pra aguentar a gente fotografando. Coloca o atendimento na lista de pontos positivos!)

Os drinks estavam ótimos, mas a parte da "originalidade" fica a cargo das comidas. Pedimos porções menores pra conseguir provar coisas diferentes, começando pela Linguiça Crioula (linguiça, cebola roxa, pimenta dedo-de-moça, coentro, salsinha e pães R$23) seguida de pasteizinhos de carne e queijo com vinagrete (R$13 com 4 pastéis). Pra fechar, mandiopã com chips de mortadela (R$15), uma espécie de Baconzitos (é, o chips!) sequinho, crocante e leve com mortadela no estilo batata Ruffles. Uma das coisas mais surpreendentes/curiosas que já comi. Gostei!
E vale dizer que tem várias opções vegetarianas no cardápio.


Aqui, alguns detalhes da decoração vintage:


Mais uma coisa importante: o Tubaína tem cartela individual, o que o torna uma ótima opção pra comemorar aniversário ou reunir amigos sem maiores problemas na hora de pagar a conta. No resumo: atendimento, comida, ambiente e custo-benefício ótimos. Daqueles lugares pra voltar várias vezes. Fica a dica!

Tubaína Bar
Rua Haddock Lobo, 74, Jardim Paulista
(11) 3129-4930

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